Pomme de terre co-ferment
Les pommes de terre co-ferment sont des pommes de terre qui ne conviennent pas à l’alimentation animale. Les pommes de terre obtiennent un rendement élevé en méthane à partir de la matière organique. Cela est dû à la forte concentration de matière organique dégradable sous forme d’amidon.
C’est un produit solide avec un pH moyen entre 5,5 et 6,5. Le produit doit être stocké dans un silo tranchée ou une dalle de béton avec récupération des jus.
Composition (g/kg ds)
| MS | 20,2% |
| PB | 105 |
| MG | 3 |
| Cell | 41 |
| Cendres | 57 |
| Amidon | 749 |
| Sucres (hors lactose) | 30 |
| Lactose | - |
| Sucres (incl. lactose) | 30 |
| Hydrates de carbone | 794 |
| Matière organique | 943 |
| Azote (N) | 16,8 |
| Phosphore (P) | 2,0 |
| Potassium (K) | 22,2 |
| Calcium (Ca) | 0,6 |
| Sodium (Na) | 0,2 |
| Chlorure (Cl) | 1,6 |
| Soufre (S) | - |
| Sulfate (SO4) | - |
| Phosphate (P205) | 4,6 |
| Biogaz (m3/ton product) | 140,9 |
| Methane (vol. %) | 52,1 |
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